Технология производства мягкого теста

Казахстан
26.07.2015
Noble Group строит в Николаевском порту комплекс для перегрузки зерна
30.07.2015

Технология производства мягкого теста

Технология производства мягкого тестаДорогие читатели, сегодня хочу познакомить Вас с технологией производства мягкого теста. Данное тесто может быть использовано для производства пирогов с начинками, производства пиццы (как готовой так и полуфабриката). В данной статье будет рассмотрено два вида дрожжевого теста с разными технологическими свойствами.

Читать

Технология производства мягкого тестаДорогие читатели, сегодня хочу познакомить Вас с технологией производства мягкого теста. Данное тесто может быть использовано для производства пирогов с начинками, производства пиццы (как готовой так и полуфабриката). В данной статье будет рассмотрено два вида дрожжевого теста с разными технологическими свойствами.

Читать