Нет другой отрасли человеческой деятельности, в такой мере связанной с метеорологическими условиями, как сельское хозяйство. При этом если распространение сельскохозяйственных культур на земном шаре и видов сельскохозяйственной продукции в значительной степени определяется климатом, то урожайность культур и продуктивность сельскохозяйственного производства в огромной степени зависят от сложившихся в данный год условий погоды.В целом с прогрессом науки и техники зависимость сельского хозяйства от погодных условий уменьшается, но взаимосвязь между урожайностью и метеорологическими условиями сохраняется. Условия погоды сильнее всего сказываются на урожайности интенсивно развивающихся растений, имеющих высокий уровень обмена веществ и энергии. Важность погодных условий и редких перепадов температур крайне высока для всех направлений сферы производства сельхозпродукции,
Дополнительно: